Oxymel 1: sabugueiro / Oxymel 1: elderberry

(English below)

≈ Antiviral
≈ Encurta duração de gripes e resfriados
≈ Rico em antioxidantes
≈ Modula o sistema imunológico
≈ Rico em enzimas e bactérias benéficas
≈ Probiótico

O uso de oxymel é documentado desde a era de Hipócrates como uma outra forma usar e extrair propriedades das ervas medicinais. Tanto o vinagre de maçã quanto o mel cru contribuem para o equilíbrio da flora intestinal, que por sua vez contribui para o fortalecimento sistema imunológico. Quando combinados com ervas que exercem ações complementares, os oxíméis oferecem um suporte potente, mas saboroso.

MODOS DE USAR
Puro, como xarope
Com água
Com água com gás, água tônica ou ginger ale
Como vinagrete (basta adicionar azeite)
Em drinks

INGREDIENTES:
Vinagre de maçã não-pasteurizado*, bagas de sabugueiro (Sambucus nigra*), mel local cru*
* biológico, nacional e comprado direto do produtor

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≈ Antiviral
≈ Shortens the duration of colds and flu
≈ Rich in antioxidants
≈ Modulates the immune system
≈ Rich in beneficial enzymes and bacteria
≈ Probiotic

The use of oxymel has been documented since the era of Hippocrates as another way to use and extract properties from medicinal herbs. Both apple cider vinegar and raw honey contribute to the balance of our gut flora, which in turn supports a strong immune system. When combined with herbs that exert complementary actions, oxymels offer potent yet flavorful support.

HOW TO TAKE IT
Straight, like cough syrup
With water
With sparkling water, tonic water or ginger ale
In a vinaigrette (just add olive oil)
Added to cocktails

INGREDIENTS:
Unpasteurized raw apple cider vinegar *, elderberry (Sambucus nigra)*, local raw honey *
* organic, local and purchased directly from the producer